Cómo hacer pasteles de sésamo en el horno
Los pasteles de sésamo son uno de los platos tradicionales de pasta china. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y tienen un aroma fuerte. Son muy populares entre las personas. Si tiene un horno en casa, puede hacer deliciosos pasteles de sésamo usted mismo. Este artículo presentará los pasos y técnicas para hacer pasteles de sésamo en un horno, y adjuntará los temas populares y el contenido caliente de toda la red para su referencia.
1. Pasos para hacer pasteles de sésamo de horno
1.Preparar materiales
Se requieren los siguientes ingredientes para hacer el pastel de sésamo:
| Material | Dosificación |
|---|---|
| Harina de gluten | 500 g |
| Agua tibia | 250 ml |
| levadura | 5G |
| Azúcar blanca | 10g |
| sal | 5G |
| Aceite comestible | Cantidad apropiada |
| Sésamo | Cantidad apropiada |
2.Armonía
Mezcle la harina mediana de gluten, la levadura, el azúcar y la sal de manera uniforme, agregue agua tibia lentamente y amase en una masa lisa. Cubra con un paño húmedo o una envoltura de plástico y fermentación en un lugar cálido durante 1 hora hasta que el volumen de la masa se expanda el doble de su tamaño original.
3.Hacer crujiente
Tome un tazón pequeño de harina, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocción y mezcle en una pasta y reserve. Crispy es la clave para las capas de pasteles de sésamo, que pueden hacer que los pasteles de sésamo sean más crujientes.
4.Fideos rodantes y relleno
Agite la masa fermentada y divídala en varias dosis pequeñas. Tome una dosis y enrolle en una masa redonda, aplique una capa de masa de manera uniforme, luego enróllela y luego enróllela en un pastel redondo. El sésamo u otros rellenos se pueden agregar de acuerdo con su preferencia personal.
5.Horneado
Precaliente el horno a 200 ° C. Coloque el pastel de sésamo preparado en una bandeja para hornear, cepille una capa de agua o líquido de huevo en la superficie y espolvoree con semillas de sésamo. Ponga en la capa media del horno y hornee durante 15-20 minutos hasta que la superficie esté dorada.
2. Temas calientes y contenido caliente en toda la red cerca de siete días
Para permitirle comprender los temas candentes actuales al hacer panqueques, los siguientes son los temas candentes y el contenido de toda la red en los últimos días:
| Temas calientes | Índice de popularidad | Contenido principal |
|---|---|---|
| Una guía para una alimentación saludable en verano | ★★★★★ | Cómo elegir la luz y aliviar el calor en verano para evitar molestias gastrointestinales. |
| Los productos horneados caseros son populares | ★★★★ ☆ | Cada vez más personas eligen hacer productos horneados como pan, pasteles, etc. en casa. |
| Rejuvenecimiento de la cultura tradicional | ★★★★ ☆ | Los jóvenes buscan comida tradicional, artesanías, etc. |
| Vida de ahorro de energía y respetuosa con el medio ambiente | ★★★ ☆☆ | Cómo ser ahorrador de energía y ecológico cuando se usa hornos y otros electrodomésticos en el hogar. |
3. Consejos para hacer pasteles de sésamo
1.Tiempo de fermentación: La temperatura en verano es alta y el tiempo de fermentación puede acortarse adecuadamente; En invierno, el tiempo de fermentación debe extenderse o colocar en un lugar cálido para ayudar a la fermentación.
2.Temperatura del horno: Las temperaturas de diferentes hornos pueden variar. Se recomienda observar más al hornear por primera vez para evitar quemaduras.
3.Método de guardado: Los pasteles de sésamo horneados se pueden almacenar en una bolsa sellada y calentarse en el horno o la sartén antes de servir para restaurar la textura crujiente.
4. Conclusión
Hacer pasteles de sésamo en el horno no solo es simple y conveniente, sino que también ajusta los ingredientes y el sabor según el gusto personal. Ya sea para desayunar o bocadillos de la tarde, los pasteles de sésamo caseros pueden aportar una sensación de logro. ¡Esperemos que los pasos y consejos detallados de este artículo puedan ayudarlo a hacer deliciosos pasteles de sésamo!
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